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Dark Kitchen · Pereira
01Inicio
02Historia
03La Carta
04Producto artesanal
05Tu Burger
06InstintoLovers
07Delivery
08Postres
09Adiciones
10Pedir ahora
Dark KitchenPereiraOpen Kitchen DeliveryTakeawayArtesanal Dark KitchenPereiraOpen Kitchen DeliveryTakeawayArtesanal
Dark Kitchen · Pereira, Colombia

LO TUYO, SIN PIEDAD.

Burgers artesanales.
Directo desde nuestra Open Kitchen.

Instinto burger artesanal
80%
Delivery
Rápido y directo
OPEN
Kitchen
Todo a la vista
160g
Carne real
Cada pedido
+1.024
Combinaciones
La tuya es única
⚡
Takeaway
<10 min
2016
El origen

Una burger
que te haga
llorar.

Puerto Burger Gourmet Pereira 2016
Puerto Burger Gourmet
Pereira · 2016 — 2018

Una burger que literalmente te haga llorar. Un producto que llegue en 30 minutos a tu puerta.

La promesa de Instinto
2016 · PEREIRA
Puerto Burger nace

Fuimos de los primeros en Pereira en hacer una burger artesanal de verdad. Carne real, salsas propias, pan artesanal. No sabíamos todo, pero sabíamos que el producto tenía que ser honesto.

No teníamos la experiencia empresarial de hoy. Teníamos algo más difícil de comprar: ganas y convicción.

2018 · CIERRE
Un capítulo cierra

Puerto Burger cerró. Duele. Pero lo que se aprende haciendo no desaparece — se transforma. La obsesión por la calidad, la certeza de que se podía hacer mejor. Eso no cerró.

2018 — 2024 · EUROPA · 27 PAÍSES
El mundo enseña.
Yo escuché.

Recorrí casi toda Europa. 27 países. Trabajé, estudié, observé. Comí en los mejores sitios y en los más sencillos. Vi cómo los que lo hacen bien de verdad trabajan su producto, forman su equipo, construyen su operación.

Probé cientos de burgers. Las buenas, las mediocres, las que te hacen cerrar los ojos. Fui entendiendo qué separaba a unas de otras. No era magia — era proceso, ingrediente y criterio.

Y en algún momento de ese viaje lo vi claro: yo podía hacer algo mejor. Solo necesitaba llevar todo ese aprendizaje a un lugar. Ese lugar es Pereira.

2027 · PEREIRA · INSTINTO
Volvimos.
Diferente.

Dark Kitchen. Open Kitchen. El mismo amor por el producto, multiplicado por años de experiencia real. Una operación diseñada para escalar. Un equipo que sabe lo que hace.

La promesa es simple: una burger que literalmente te haga llorar. En 30 minutos a tu puerta.

La Spicy/ La Instintiva/ La Tuya/ Papas Instinto/ La Spicy/ La Instintiva/ La Tuya/ Papas Instinto/
La Carta

Tres burgers.
Sin disculpas.

La permanente
La Spicy
01 · Siempre disponible
La
Spicy

Pan brioche sellado en mantequilla. Salsa Emmy. 160 g de res. Doble cheddar americano. Bacon caramelizado. Pepinillos agridulces.

$31.9 COP
Añadir
Rota cada 15 días
La Instintiva
02 · Temporada
La
Instintiva

Pan brioche. Salsa Instinto. Salsa Emmy. 160 g de res. Doble cheddar. Cebolla a la plancha en rodajas. Piña a la plancha. Bacon caramelizado.

$31.9 COP
Añadir
+1.024 combinaciones
La Tuya
03 · La personalizable
La
Tuya

Tu pan. Tu queso. Tu salsa. Tus toppings. Más de 1.024 combinaciones. La burger que nadie más tiene.

$29.9 COP
Personalizar
¿Ya elegiste tus burgers?
SIN POSTRE NO HAY PIEDAD. VER POSTRES Y PAPAS →
Sin atajos

Del día.
Siempre.

No congelamos nada. Absolutamente nada. Cada ingrediente llega fresco, se prepara en el día y tiene un máximo de dos días de vida en nuestra cocina.

Producto fresco · No congelado · Del día
🥔
Papas del día
Cortadas y preparadas cada mañana. Sin almacenamiento previo.
🥩
Carne picada en el día
Nunca congelada. Refrigerada siempre. Máximo 2 días de uso.
Solo refrigerada · Jamás congelada
🍞
Pan de hoy
Elaborado diariamente por nuestro proveedor. Llega caliente. Máximo 2 días.
⏱
Protocolo de dos días
Al tercer día, el producto no sale. Si lo hacemos, es a precio de costo para el cliente. No transigimos en calidad.
✓
Cero congelados
Instinto trabaja exclusivamente con producto fresco y refrigerado. Sin almacenes de semanas. Sin atajos.
La promesa que no negociamos
Instinto
ESTO ES
OTRO
LEVEL.
+1.024
Tu Burger. Tu Instinto.

No hay dos
burgers
iguales.

1 pan · 1 carne · 2 quesos · 1 salsa · 10 toppings. Más de 1.024 combinaciones. La burger que nadie más tiene.

01
Pan
Brioche
02
Carne
160 g ternera
03
Queso
Cheddar ahumado
04
Toppings
Hasta 10 — +1.024 combinaciones
05
Salsa
Sin salsa
Elige tu queso
Elige tu salsa
Elige tus toppings
HAZLA TUYA. SIN CULPA.SELECCIONA TUS TOPPINGS
¿Ya elegiste tus burgers?
SIN POSTRE NO HAY PIEDAD. VER POSTRES Y PAPAS →
Instinto packaging
Instinto packaging
InstintoLovers

Come.
Acumula.
Vuelve.

Cada pedido suma InstintoCoins. Sin fechas de caducidad. Sin letras pequeñas. Solo privilegios reales.

InstintoCoins
IC

Acumula coins en cada pedido y canjéalos por privilegios reales. Sin apps adicionales. Sin condiciones complicadas.

★
InstintoCoins

Cada pedido suma coins automáticamente. Acumula, canjea, repite. Los coins no caducan.

⚡
Acceso prioritario

Los InstintoLovers conocen La Instintiva antes que nadie. Primeros en saber, primeros en comer.

↑
Privilegios reales

Delivery prioritario. En Instinto no bajamos precios: subimos la experiencia.

●
Eventos y pop-ups

Los InstintoLovers son los primeros en saber cuándo y dónde. Ya están cuando los demás se enteran.

SIN PIEDAD. / LO TUYO. / SIN FILTRO. / SIN CULPA. / SIN PIEDAD. / LO TUYO. / SIN FILTRO. / SIN CULPA. /
80%
DELIVERY
Operación

Rápidos.
Notorios.
Visibles.

Dark Kitchen diseñada para que tu burger llegue exactamente como salió de la plancha. La logística es parte del producto.

Zona A — Circunvalar <20 min
Zona B — Pinares · Álamos · Galicia <30 min
Takeaway en local <10 min
Rappi
WhatsApp
Takeaway
Instinto burger artesanal
Sin piedad. Sin filtro. Sin culpa.
Lo que ves
es lo que comes.
LO TUYO.
Haz tu pedido
Tiramisú/ Tarta de Queso/ Papas Instinto/ Tiramisú/ Tarta de Queso/ Papas Instinto/
Para cerrar

Postres.
Sin piedad
tampoco aquí.

Clásico italiano
Tiramisú
Postre · 140 g
Tiramisú

Clásico italiano al estilo Instinto. Mascarpone, café, cacao. Sin piedad, sin filtro, sin culpa.

$9.9 COP
Añadir
Estilo vasco
Tarta de queso
Postre · 140 g
Tarta de
Queso

Tipo vasco al estilo Instinto. Quemada por fuera, cremosa por dentro. Directa, sin adornos.

$9.9 COP
Añadir
3 tamaños
Papas Instinto
Para acompañar
Papas
Instinto

Papa gruesa, especiada, crocante por fuera. Con nuestra salsa de la casa.

S · 150 g
$6.9 COP
Añadir
M · 200 g
$9.9 COP
Añadir
L · 260 g
$11.9 COP
Añadir
¿Quieres redondear el pedido?
VER ADICIONES Y BEBIDAS →
Bacon/ Salsa Emmy/ Cervezas/ Bacon/ Salsa Emmy/ Cervezas/
Redondea tu pedido

Adiciones.
Sin culpa,
con extras.

Adiciones
Bacon
$3 COP Añadir
Salsa Emmy · 60 g
$3.5 COP Añadir
Carne extra · 160 g
$10.9 COP Añadir
Cebolla caramelizada · 50 g
$2 COP Añadir
Bacon caramelizado
$3.9 COP Añadir
Piña calada · 50 g
$3 COP Añadir
Piña a la plancha · 50 g
$3 COP Añadir
Cheddar ahumado extra
$2.5 COP Añadir
Mozzarella extra
$2.5 COP Añadir
Bebidas
Cerveza 3 Cordilleras
$6.9 COP Añadir
Club Colombia Negra
$6.9 COP Añadir
Club Colombia Dorada
$6.9 COP Añadir
Agua sin gas · 500 ml
$4.5 COP Añadir
Agua con gas · 500 ml
$4.5 COP Añadir
Coca-Cola · 500 ml
$4.9 COP Añadir
Manzana · 500 ml
$4.9 COP Añadir
Uva · 500 ml
$4.9 COP Añadir
Colombiana · 500 ml
$4.9 COP Añadir
¿Ya está todo?
SIN SED, SIN EXCUSAS. IR A PEDIR AHORA →
HAZ TU
PEDIDO.

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