Burgers artesanales.
Directo desde nuestra Open Kitchen.
Una burger que literalmente te haga llorar. Un producto que llegue en 30 minutos a tu puerta.
La promesa de InstintoFuimos de los primeros en Pereira en hacer una burger artesanal de verdad. Carne real, salsas propias, pan artesanal. No sabíamos todo, pero sabíamos que el producto tenía que ser honesto.
No teníamos la experiencia empresarial de hoy. Teníamos algo más difícil de comprar: ganas y convicción.
Puerto Burger cerró. Duele. Pero lo que se aprende haciendo no desaparece — se transforma. La obsesión por la calidad, la certeza de que se podía hacer mejor. Eso no cerró.
Recorrí casi toda Europa. 27 países. Trabajé, estudié, observé. Comí en los mejores sitios y en los más sencillos. Vi cómo los que lo hacen bien de verdad trabajan su producto, forman su equipo, construyen su operación.
Probé cientos de burgers. Las buenas, las mediocres, las que te hacen cerrar los ojos. Fui entendiendo qué separaba a unas de otras. No era magia — era proceso, ingrediente y criterio.
Y en algún momento de ese viaje lo vi claro: yo podía hacer algo mejor. Solo necesitaba llevar todo ese aprendizaje a un lugar. Ese lugar es Pereira.
Dark Kitchen. Open Kitchen. El mismo amor por el producto, multiplicado por años de experiencia real. Una operación diseñada para escalar. Un equipo que sabe lo que hace.
La promesa es simple: una burger que literalmente te haga llorar. En 30 minutos a tu puerta.
Pan brioche sellado en mantequilla. Salsa Emmy. 160 g de res. Doble cheddar americano. Bacon caramelizado. Pepinillos agridulces.
Pan brioche. Salsa Instinto. Salsa Emmy. 160 g de res. Doble cheddar. Cebolla a la plancha en rodajas. Piña a la plancha. Bacon caramelizado.
Tu pan. Tu queso. Tu salsa. Tus toppings. Más de 1.024 combinaciones. La burger que nadie más tiene.
No congelamos nada. Absolutamente nada. Cada ingrediente llega fresco, se prepara en el día y tiene un máximo de dos días de vida en nuestra cocina.
1 pan · 1 carne · 2 quesos · 1 salsa · 10 toppings. Más de 1.024 combinaciones. La burger que nadie más tiene.


Cada pedido suma InstintoCoins. Sin fechas de caducidad. Sin letras pequeñas. Solo privilegios reales.
Acumula coins en cada pedido y canjéalos por privilegios reales. Sin apps adicionales. Sin condiciones complicadas.
Cada pedido suma coins automáticamente. Acumula, canjea, repite. Los coins no caducan.
Los InstintoLovers conocen La Instintiva antes que nadie. Primeros en saber, primeros en comer.
Delivery prioritario. En Instinto no bajamos precios: subimos la experiencia.
Los InstintoLovers son los primeros en saber cuándo y dónde. Ya están cuando los demás se enteran.
Dark Kitchen diseñada para que tu burger llegue exactamente como salió de la plancha. La logística es parte del producto.
Clásico italiano al estilo Instinto. Mascarpone, café, cacao. Sin piedad, sin filtro, sin culpa.
Tipo vasco al estilo Instinto. Quemada por fuera, cremosa por dentro. Directa, sin adornos.